بنشینید رو به رویِ پدرتان ،
دستانش را در دست بگیرید ،
تا می توانید در چَشمانَش غرق شوید ..
بشمارید دانه دانه خط ها و چروک هایِ زیرِ چَشمهایَش را ..
دست بکشید رویِ صورتش ،
ریشَش را لمس کنید ..
ببوسیدَش تا زِبریِ تَه ریشَش را رویِ لبهایتان حس کنید ..
مُدام با او عکس بگیرید ،
حتی اگر گلایه کند که از عکس گرِفتَنِتان خسته شده ،
هرچه میتوانید عکس بگیرید تا از تمامِ لحظه هایِ بودنش خاطره بسازید..
خودتان را در آغوشَش بیاندازید
و نفس بکشید لحظه لحظه ی
حُضورَش در زندگیتان را ..
و بعد دستانتان را رو به خدا بلند کنید
و شُکر کنید تمامِ لحظه ها و روزهایِ بودنَش را ..


قدر بدانید بودنِشان را ،
جشن بگیرید حُضورشان را ،
همین روزها ،
همین عیدِ زیبا ،
همین بهانه ی قشنگ که نامگذاری شده به روزِ پدر ،
همین را غنیمت بدانید ،
بلند شوید و بروید و بوسه بارانَش کنید و قُربان صدقه اش بروید ،
به شانه هایِ مردانه اش تکیه دهید ،
و برایِ تمامِ نفس هایش خدا را هزار بار شکر کنید ..

#سمانه_ملک_پور
#روز_پدر_مبارک_روز_مرد_مبارک_
#روز_همه_ی_مردای_مهربون_مبارک_

#شیرینی_نخودچی_مهنا_پزون


۲۵۰ گرم روغن جامد(من از لادن طلایی استفاده میکنم)
۲۵۰ گرم پودر قند
۵۰۰ تا۶۰۰ گرم آرد نخودچی
۱۰۰ گرم آرد سفید
۱ قاشق مرباخوری پودر هل
پودر قند و هل و روغن رو با همزن حدود ۱۰ تا۱۵ دقیقه خوب هم میزنیم تا پف کنه و سبک بشه بعد آرد ها رو الک کرده و اضافه میکنیم و کمی ورز میدیم و اگه دیدیم خمیر شل هست باز کمی آرد اضافه میکنیم چون نخودچی نسبت به شیرینی های دیگه آرد بیشتری میبره بعد روی تخته کار خمیر رو به ضخامت کمتر از ۱ سانت باز میکنیم و قالب میزنیم و توی سینی فر قرار میدیم ودر فر که روی ۱۸۰ درجه گرم کردیم بهمدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار میدیم در طبقه وسط تا پخته بشه
مواظب باشین چون نخودچی زود میسوزه
@mohanna6569